Email: marketnews.vn@gmail.com - Quảng cáo: Liên Hệ - Hotline: 090 777 5995
  1. Trang chủ
  2.  › 
  3. Kinh tế địa phương
  4.  › 
  5. Kinh tế địa phương

Hai nhà hàng Việt Nam lọt top 100 nhà hàng tốt nhất châu Á

30/03/2021 - 2127 Lượt xem
Baoquocte.vn. Anan Saigon ở TP. Hồ Chí Minh và Tung Dining ở Hà Nội là 2 nhà hàng Việt Nam bất ngờ lọt top 100 nhà hàng tốt nhất châu Á vừa được công bố.

Hai nhà hàng Việt Nam lọt danh sách 100 nhà hàng tốt nhất châu Á. (Nguồn: ngoisao.net)

Trang web Theworlds50best vừa công bố danh sách 100 nhà hàng tốt nhất châu Á, trong đó có 2 đại diện Việt Nam.

Điều gây bất ngờ là cả hai đều không phải là những nhà hàng sang trọng trong các khách sạn 5 sao mà là những địa chỉ ăn uống mang phong cách sáng tạo của những đầu bếp Việt. Nhà hàng Tung Dining ở Hà Nội xếp vị trí 98 và nhà hàng Anan Saigon xếp vị trí 39.

Anan Saigon (Ăn ăn Sài Gòn) do đầu bếp Peter Cuong Franklin - một đầu bếp gốc Việt từng được đào tạo bài bản ở những trường nấu ăn danh giá thế giới - tạo dựng nên.

Nhà hàng phục vụ thực đơn Việt nhưng được chế biến và trình bày với phong cách pha trộn ẩm thực thế giới như các món pizza Đà Lạt, bánh xèo tacos, các món cuốn, nem nướng, mỳ Quảng, phở, chả cá Hà Nội...

Ngoài ra, nhà hàng có phục vụ tasting menu với giá 680.000 đồng với 8 món ăn cho thực khách muốn trải nghiệm. Anan Saigon là một nơi lý tưởng để chill ngày cuối tuần với tầng thượng lộ thiên, không gian thoáng đãng. Thực khách có thể gọi một vài ly cocktail, vang hay bia để thưởng thức cùng các món ăn đầy sáng tạo.

Tung Dining tọa lạc ở trung tâm Hà Nội, nằm trên đường Quang Trung, do đầu bếp trẻ Hoàng Tùng mới 28 tuổi sáng lập.

Nhà hàng theo tôn chỉ, tránh nấu ăn với chất béo và kem, sử dụng rau củ và các kỹ thuật nấu ăn lành mạnh, giữ nguyên hương vị ban đầu.

Thuộc phân khúc giá tiền khá cao, thực đơn của Tung Dining phục vụ các món ăn sáng tạo, kết hợp nhiều nguyên liệu như hàu, sò điệp, gan ngỗng, lươn, saffron, cá cam...

Nhà hàng từng được nhiều food blogger đánh giá cao bởi sự sáng tạo của đầu bếp. Các món ăn đều được trang trí, bày biện cầu kỳ, ghi điểm từ phần nhìn.

Trong bảng xếp hạng của Theworlds50best lần này, nhà hàng tốt nhất châu Á thuộc về The Chairman ở Hong Kong (Trung Quốc).

Đây là một nhà hàng truyền thống nằm tại khu Trung Hoàn, nơi vẫn phục vụ các món ăn theo mùa. Các món ăn mang đậm hương vị ẩm thực xứ Cảng thơm, phục vụ trong một căn nhà cổ 2 tầng, đem lại nhiều trải nghiệm hoài cổ cho thực khách.

Theo ngoisao.net

Nguồn Thế giới & Việt Nam

54v2

Tin cùng chuyên mục


 

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP. HÀ NỘI

Nhà Khách La Thành - Văn Phòng Chính Phủ

Số 226 Vạn Phúc, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình

Trưởng Văn phòng Đại diện: Ông Nguyễn Huy Hoàng

Phó Trưởng Văn phòng Đại diện: Ông Chu Văn Thuỷ

Tel: (024) 39 195 195 - Fax: (024) 39 196 196

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP. HẢI PHÒNG

Số 03/ Lô 14, Đường Thế Lữ, Phường Hạ Lý, Quận Hồng Bàng

Trưởng Văn phòng Đại diện: Ông Bùi Mạnh Tuấn

Tel: 093 12345 85

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP. HỒ CHÍ MINH

Số 65, Đường Mạc Đĩnh Chi, Phường Đakao, Quận 1

Trưởng Văn phòng Đại diện: Ông Vũ Cao Cường

Tel: (028) 39 18 19 20 - Fax: (028) 39 18 19 21

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

Hotline: 090 777 5995

Email: marketnews.vn@gmail.com

Website: bantinthitruong.net

(Phiên bản đang chạy thử nghiệm)